对于打算投资连锁加盟便利店的创业者来说,只有清楚的知道连锁加盟便利店客户的消费特点,才能知道哪些消费者聚集处更适合开连锁加盟便利店,也就才能赢得开店选址的第一步。那么,连锁加盟便利店的客户有哪些消费特点?客户最注重的又是什么?哪些又是客户最不重视的因素?
首先,我们来了解一下连锁加盟便利店客户的消费特点:
一、消费需求即刻产生特点:
使利店一般以流动性顾客为主,顾客可能会因为需要购买一包香烟而进便利店,但不一定这个顾客每天都会到你的店里买香烟,不过,他如果觉得方便和满意,以后便会形成“买香烟到便利店,买香烟到你的便利店的概念”,这样你便利店的生意就会越做越大。当然,顾客也会受便利店的媒体广告和店头广告的刺激而即刻进店购买,所以,便利店店面的能见度和透视性是十分重要的。
二、顾客即刻到达特点:
顾客在很短的时间内就可以到达提供服务的场所,所以,就要求你的便利店必须就近设立在顾客产生即刻需求的地点,在大城市的商业街上,我们可以看到街两边都有便利店的情况,只要有足够的客流,两家便利店都能很好地生存下去。
三、消费者即刻购买特点:
便利店的顾客都是来去匆匆,要求购物过程快速,特别是服务台的操作,包括收银与其他作业活动一定不能让顾客等候太长的时。即食品销售改为DIY方式将会有助于加快服务速度,提升即食品的销售业绩。有些食品虽然平时深受顾客的欢迎,但在便利店却不是十分合适,如中国的拉面制作、烧煮与食用都需要较长的时间,这种产品不符合满足即刻需求的特征所以,选择便利店商品不能想当然。
四、消费者即刻消费特点:
顾客在便利店购物以后一般都会即刻消费,特别是即食品,甚至在店铺内直接食用。所以,便利店一般都会配备相应的快餐桌。在美国,有不少便利店甚至配有桌子与凳子。
因此,综合来看,连锁加盟便利店的客户最注重的特点就是直接、简单、快速性、及时性,而对于价格的高低,就不是那么的重要了。
所以,打算投资连锁加盟便利店的创业者,不仅在开店选址的时候一定尽量要把店开在消费者产生着急性需求的地方,而且在收银方式、商品选址、商品陈列等方面也一定要注意,尽可能给消费者提供最大的便利,及时发现满足消费者即时产生的隐性需求。